小金門名產‧京城住宿旅遊-芋頭名產

芋頭宅配
大芋頭一箱10斤(13兩/斤)，小芋頭一箱10斤(13兩/斤)，宅配到府，運費另計，2013年小金門芋頭節10月13日，歡迎光臨。烈嶼鄉～小金門芋頭節活動，每年辦芋頭節及芋頭比賽，芋頭3、4月種植，大約在中秋節前後到過年前，是芋頭的盛產期。烈嶼鄉因土質帶有紅性黏土，水質略有酸性，因此種植的芋頭入口即化肉質Q鬆。
小金門芋頭介紹
小金門～烈嶼鄉土質帶有紅性黏土，水質略有酸性，所以芋頭肉質Q鬆，全鄉種植芋頭面積15公頃。芋頭長成需要較多雨水，還要靠施肥、澆水及管理。芋頭產地價格每斤（500公克），價格要視當年產量而定。芋頭去皮後切成小塊放入冷凍庫，可使用好幾個月，小金門的芋頭，比較綿密，芋頭氣味也比較濃郁，芋頭口感吃起萊就是棒。芋頭吃法多樣化，有芋頭排骨、芋戀肉、香芋扣肉、芋頭火鍋、芋頭拔絲、芋頭絲餅、芋鹹粥、芋頭酥、芋頭冰等食品。